清邁是古城，而且有著七百多年的歷史，距離曼谷約７００公里，坐飛機約７０分鐘。
清邁城比我想像中的還要小，或許應該說熱鬧的地區不大！
基本上就是區分城裡與城外，
沿著城裡城外繞一圈，大概只要各二十分鐘！
在清邁某些地方，某些物價是比曼谷還便宜的，像水果，
我在 (((泰國食記)))泰國自由行之考山路小吃～背包客的天堂！潑水節的主要戰場
http://www.wretch.cc/blog/annie650517/22907326
文中寫到便宜到想哭的芒果，在清邁１０元（我又感動到快哭了）
其實不光是清邁，只要是在泰國，這類的炸物攤子就很常見到，
（奇怪，明明越是炎熱的天氣，就越想要吃油炸品）
賣的就是炸雞，
雖然看起來不怎麼樣，但是就是很美味！
熱熱的吃，又香又脆！炸衣不會太厚，一口咬下還能吃到得肉汁～～
這味道與麥當當或是肯得雞是完全不一樣！
吼～～我超懷念的啦！
接下來這攤，是在護城河畔，
我在清邁是住LUXX HOTEL（改天再來介紹這間，一晚７００元，雙人大床，不含早餐），
雖然房間不是很高檔，但是住起來還算舒適，
交通也便利！
路口有間租機車店，但是比照背包客棧的文章，
感覺這間出租機車的租金太高了！（２４小時２５０元）
雖然攤上大都是泰文，老闆也不大會講英文，
不過靠著比手劃腳也點好餐了！
雞肉飯，印像中好像是２５元還是３５元，
要怎麼說，為什麼在泰國很普通，很常見的雞肉飯或是豬腳飯（改天再寫清邁鳳飛飛豬腳飯），
怎麼能那麼好吃呀！（好吃到我想翻桌！）
它沒有配菜，頂多就是幾片生大黃瓜，再加上沾醬！
因為在飯上頭已經淋有醬汁，所以即便沒有沾醬，雞肉及白飯都很香。
而在泰國簡餐裡最常見的生大黃瓜片，他的角色與作用是多重的，
像是可以去油，解膩，提味，讓整個餐點吃起來更加的清爽！
這是朋友點的，好像是豬腳麵吧！
一樣是又香又軟爛的好滋味！
吃起來不會肥滋滋的，反而是在你的嘴唇上可以得豐富膠原蛋白的證明。
而接下來的這攤，則是我住在清邁二晚都來報到的宵夜攤。
記得我在曼谷的
(((泰國遊記)))周遭環境比飯店還吸引我的泰國bangkok city hotel曼谷城巿旅館（房間篇，早餐篇，環境篇一起寫）http://www.wretch.cc/blog/annie650517/22906796
曾有寫過類似的攤子，
就是賣豆漿，牛奶及奶油土司的！
這裡與它一樣便宜，
熱牛奶１２元，冰的１７元，
熱豆漿５元，冰的１２元，
冰豆漿，熱牛奶，再加上一份蒸土司才花了我們不到４０元，
其中熱牛奶很特別，那味道就像我小時候媽媽每晚泡的克寧奶粉～
而這土司在泰國也是很常見的小吃，不論是路邊攤或是考山路上著名的奶油土司名店都有看到！
對了，就連在我們第一晚入住的ibis riverside hotel外頭的早餐店也有看到！
通常土司和醬料是可以分開買的！
醬還有分哦！有橘色的，還有就是這綠色的香蘭醬。
老闆會在你點了之後，把土司蒸熱才會端上桌。
溫熱的土司沾上香甜的香蘭醬真的好好味呀～
而他們家的奶油土司則是以盒酥的方式呈現的！
印象中一份好像是８元，反正沒有到十位數就是了！
再來就要介紹小盛盛的最愛啦，
不過在我喝過之後才能體會為什麼小盛盛會為他神昏顛倒（絕對不是因為女老闆！）
這攤果汁攤就在a little bird民宿對面的統巿場裡，
可能拜民宿之賜，她的客人絡繹不絕，與巿場外頭另外一間果汁攤相比，
這裡大都是熟客或是老客人！
看下價目表，真的是經濟又實惠呀！
最低消費才１５元，
除了果汁，也有咖啡，更有超健康的優格水果綜合盤！
我在清邁的某一天早餐就是吃她們家的優格水果綜合盤，
水果種類很豐富，再倒進一整罐優格，
（在泰國，泰國國王很希望他們的小朋友能多吃對身體有幫助的食物，
所以像是牛奶，優格之類都很便宜，甚至還由皇室生產牛乳糖，
在７－１１一包只賣１０～１２元）
這位酷酷女老闆真的不大講話，但是如果你跟她聊，她其實也蠻健談的。
但是她也很有個性哦！
有次我是接近中午去喝的（我一天要去買好幾次＞＜），
她的客人都沒有停過，只見她在嘟嚷著：客人一直來，我都沒有時間吃飯！
哈哈！後來她真的把那盤午餐吃光了，才再作客人的果汁，
真的是性情中人呀！
這裡的果汁是現點現榨的，使用的食材份量亳不手軟！
而且這裡的果汁真的是多樣化的，而且能客製！
如果你敢嚐試，可以自已搭配想要的水果！真的好貼心呀！
這裡的果汁幾乎都不加水，只加碎冰（因為泰國真的太熱了！）
打出來的果汁喝起來就像很濃稠的冰沙！真的很痛快！
這杯是我來到清邁第一個吃到的東西，
我點了泰國最有名的芒果汁，但是～～～呀娘喂，怎麼能那麼酸呀！
我朋友點的鳳梨不知道加什麼水果的，還比芒果還要甜＞＜
後來真的忍不住，請老闆娘再加點蜂蜜（再加５元）
結果，畢竟不是從頭就相處在一起的，
即便也有用果汁機混過，芒果和蜂蜜的感情依舊不是很好，
它們二個味道是獨立的！
也就是喝入口時，芒果還是酸到我快翻臉，而蜂蜜的甜味完全沒有減輕芒果的酸味！
其實老闆娘的手腳不算慢，
是客人真的很多，所以大多人都要等一下才能拿到自己的果汁，
不過，那又如何，很多人來到清邁就是要放空，慢活的呀！
對了，在泰國隨處都有在賣冰的涼涼的椰子這裡也有賣，
看要現剖現喝，她還會幫你刮椰肉。
或者也可以請老闆娘將椰汁及椰肉用果汁機打一打，就變成椰奶了！
（我長那麼大現在才知道，原來椰奶並沒有加奶，
只要把椰汁與椰肉用果汁機打過後，就會變成牛奶的顏色，
喝起來還真的帶點奶味耶！）
另外一定要提的，就是小盛盛心裡最美味的飲品～香蕉OREO，
之前看他形容的像是此味只有清邁有，人間難得能找到一般！
被這個泰國達人說成這樣，我一定要點來喝看看的！
果真呀！真的又香又濃！可怪了，怎麼台灣沒有人作這一味呢？
安妮的碎碎念：
其實這篇列出的小吃在泰國很常見，
不論是風景區或是當地人逛的巿集裡都可以看到
有網友在問，在泰國衛生是不是都不大好，要怎麼吃吃喝喝比較沒事，
我個人的經驗是，在購買前先觀察一下環境，大致上以我的經驗，
這樣吃下肚大都還是很ＯＫ的！
以下資訊截取自：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B8%85%E9%82%81~~~~~~~~
清邁市（泰語：เชียงใหม่），是泰國第二大的城市，是清邁府的首府，也是泰國北部政治、經濟、文化的中心。人口大概25萬人。
- 1296年由孟萊王由清萊遷至該地，起了城牆與護城河，將該地建設成蘭納泰王國（中文史料稱蘭納泰王國為「八百媳婦國」）的首都納空清邁。受元朝及明朝君主冊封。
- 14世紀以來，蘭納泰王國受佛教影響，在清邁建立很多佛寺。逐漸成為佛教聖地
- 1477年蘭納泰的提洛卡拉王在柴迪隆寺舉行第8次世界佛教會議，是為清邁市的黃金時代。
- 1564年起被緬甸控制。
- 1774年吞武里王朝國王鄭信從緬甸人手中再度奪回清邁。
- 19世紀中葉後期，拉瑪五世就任暹羅國王，撤銷藩王制度，將清邁地區置府（省），清邁市成為清邁府的首府。
- 1980年代起，清邁漸漸發展成泰國北部重要城市和旅遊中心。
清邁市（東經98°58′北緯18°46′）距離曼谷北面約700公里，海拔高約310公尺的中部盆地上。
清邁市氣候宜人，冬暖夏涼，是著名的避暑勝地。
清邁市主要靠以下幾種交通工具：
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