(高雄美食)華誠日本料理鐵板燒．江戶前握壽司食放題．干貝握／海膽握任你吃 @ 安妮~郭媽媽的雜貨舖

11月份有個消息悄悄正在漫延著......
因為大立精品週年慶，館內各餐廳都有推出超值的優惠活動，
其中最吸睛的，應該就是華誠的江戶前握壽司食放題．
聽起來沒什麼嗎？？那來看看這個：干貝握／海膽握任你吃

華誠日本料理．鐵板燒
大立精品９樓
TEL:07-2413722

這次的活動可以說是華誠始無先例的．
江戶前握壽司食放題．
採預約制，１１：３０開始用餐，訂位保留１５分鐘．不限用餐時間，在１４點前都可以任點．
但是必須先把暖身組合食用完畢才能再追加點餐．
嚴禁外帶及浪費食材

這套餐點只限到１１月３０日，而且只有中午時段（１１：３０～１４：００），假日也有哦！
因為實在是太優惠了，所以安妮建議要預約！

華誠日本料理．鐵板燒走的是低調奢華風．板前所有食材看起來都好新鮮哦！

今天就是這位～～～噹噹噹噹～～阿旗師幫我們料理的！

戴上眼鏡有沒有感覺斯文很多呢？

這次活動的專屬菜單：

要先把右手邊暖身組合完食後，就能無限點以下的所有餐點，
暖身組合有：和風沙拉珍味．前菜盛合．時令握壽司六貫

ＰＳ．看到第二行的珍味沒？海膽耶！！！

和風沙拉珍味：
有點微酸的滋味，再加上有水果，所以我吃了幾口之後就先擺著，
等到整套餐食都吃飽大滿足之後，再來當作飯後水果．

前菜盛合：有鴨肉（我不知道全名是什麼）花枝捲烏魚子，山藥細麵

味噌湯：熱熱的喝～

裡頭加了日本蔥，吃起來脆脆的，還有點甜味呢！

山藥萬十蒸芡掛：蠻特別的一道料理，說是有山藥，但是好像是磨成泥的樣子，
比較吃不出來山藥的口感．

極黑豬味噌陶燒：黑豬肉好結實哦！

蘆蝦茶巾揚．

雖然華誠的熟食有一定的水準，也真的很好吃，但是這次的主題是握壽司食放題，
所以還是把重點放在握壽司好了（其實我點這樣的熟食真的已經太過了）

時令握壽司六貫．

這個挺特別的：稚子魚苗，這小小隻的可不是吻仔魚哦！是鮸魚的魚苗．

海鱺握

青甘握

３．花枝佐海膽醬握　＆　海膽握

看看這海膽，雖然是無限量吃到飽，但是海膽的份量及品質可都沒有縮水哦！
入口之後有滿滿的海的味道充滿口腔．超讚的啦！

紅甘肚握

５．干貝握．一整顆干貝包裹著舍利，大滿足！

６．鮭魚卵握，一顆一顆好透亮！

７．蘆蝦握．超新鮮的蘆蝦，至於怎麼新鮮法，避免影響食慾，我就不多說了！

石鯛握

９．比目魚握．不意外，比目魚超油的！還好只點了一貫．

１０．蟹肉握．我本來以為是蟹腳握，沒想到居然是把蟹肉挑出來，拌上其他的食材作成握壽司．
蟹肉的甜，蔬菜的脆（不知道那是什麼蔬菜），真的歐依細．

雪花牛

１１．炙雪花牛握．是說華誠這次辦的活動真的是大手筆，看看這紋路，看看這厚度！
人客呀！誠意十足呀！

不過我感覺牛肉有比較厚而影響口感，跟阿旗師討論後，阿旗師說他會調整一下牛肉的厚度，
瞧，這就是坐板前的好處，隨時可以跟師傅聊天討論！

１２．鰹魚握．應該是魚種的關係，鰹魚的腥味較重．我個人有點怕怕的．

以上就是我們所點的料理，不過有許多食材都有重複點餐，像是海膽，干貝....，
我個人除了熟食之外，共吃了１５貫．同行者比我厲害，她吃了２５貫．
真的是猴塞雷呀！

在板前除了阿旗師以外，還有很多師傅都很認真的在處理漁獲或是幫客人作料理．

安迪師傅跟阿傑師傅

（拍頭）整理照片時才發現我怎麼沒有拍到國寶師！

安妮的碎碎念：

這次華誠所推出的活動真的是太誘人了！
雖然乍看之下價格似乎高了點，但是來看看華誠所使用的食材等級，真的太划算了！

在華誠用原價來吃以上的料理，那價位可就......，
所以各位中午有空，而且對日料有興趣的朋友，快衝吧！
記得要訂位哦！

另外或許是因為我拍照時間用的比較久的關係，海苔的部份會潮掉，
不知道其他沒有拍照的客人有沒有這種現象呢？

同場加映：

因應大立精品週年慶，館內許多餐廳也有推出超值優惠，

紅豆食府消費滿一千送二百．
下午時段３８８元點心吃到飽（請參考照片）