安妮~郭媽媽的雜貨舖

 
 
現在的高雄日夜溫差蠻大的，中午時分氣溫有時逼近２７～２８度，
也要開始來找找適合夏天用餐的好去處．



純粹．光Pure light

地址：高雄市復興二路３００－５號
（雄商後門，香月日料附近）
電話：０７－９６３－１６００
傳真：０７－９６３－１９００

很不起眼的外觀，還好有擺個看牌，要不然很容易讓人忽略他的存在．

黃綠色的牆壁看起來隔外清爽，騎樓區也有種植一些植物，似乎想把市區裡紛擾隔離．
  
老闆希望給客人是健康無負擔的飲食，所以都是用當季的蔬果，採少油少鹽的烹飪方式．
 

   
很有創意的菜單，但是卻讓第一次用餐的客人有點不知所措，不知該如何點起．
偏偏我們遇到的是新進的服務人員，經過一番雞同鴨講我們終於點好了，
但是也是等到上了菜我們才理解這菜單的意思．
 
這裡的飲品一樣也是走健康路線的，單價也不會很高．
 
餐點的部份目前只有提供麵食類，原價１２５元，特價９９元．

麵食類都有附每日例湯，
而麵食的話，先選左邊的醬汁（就是所謂的彩蔬堅果的慶典），麵條的部份是四擇一．
（原本我以為彩蔬堅果的慶典指的是生菜沙拉）
 
精靈調配的色彩指的就是生菜沙拉啦！
 
另外還有養生低糖的飲品及果汁．

一入座服務人員端來迷迭香水，但是喝起來沒有味道．
  
我挑選的是蒜．狂熱+五榖元氣麵（附湯）９９元．
 
那天的湯品是以蕃茄作為熬湯的基底，再搭配營食滿分的蕈菇類．
入口有微微的酸，但是很清爽的感覺，
（題外話，煮過的蕃茄對於鵝口瘡很有效！）
湯很燙哦！喝的時候請小心！
 
元氣五榖麵，麵體吃起來極為Ｑ彈，因為我選的醬汁是蒜味的，所以蒜頭的味道很重，
但卻不嗆辣．是很溫和的口感．
 
配料也是使用大量的青蔬，玉米筍很脆甜．
 
小黃瓜是事先煮熟的．
 
上頭灑了很多香料．
  

精靈調配的色彩（中）＄９５
這才知道原來所謂的精靈調配的色彩指的就是沙拉．
雖然是中份的，但是這樣的份量大概足夠２～３人共食！

青蔬的部份新鮮度很足夠，但是脆度不足，上桌前若能先用冰水（非自來水）浸泡應該會更加分．
店家很貼心的在沾醬內加上冰塊一枚，在炎熱的夏天更顯清涼，
只是這調味對我而言，還是鹹了一些．

沙拉裡加了堅果類及蔓越莓等食材，有我最愛的核桃及杏仁片，可是核桃的份量少了點．
 


安妮的碎碎念：

這應該會是很符合女孩們口味的溫馨小店，
不論是環境或是食材，或是口味！

不過如果菜單能再簡明一些或許會更好！