安妮~郭媽媽的雜貨舖

董師傅傳統手工麻糬
地址：高雄市苓雅區三多三路２１４－６號（近林森路，紅毛港海鮮餐廳附近）
電話：０７－３３８－３６７５
傳真：０９４５－５６０－１８６
官網：http://www.dung.com.tw/

即便已經是晚上時間了，店裡還是依然保持著明亮，
整齊的擺放讓人有個好心情可以慢慢挑選。

店裡放在很多適合自己吃，也適合送人的伴手禮，其中還不乏花蓮之特產。
（文後再詳細說明）









就連我很想買剝皮辣淑都有！
我看到時好興奮，因為有次去花東吃了很好吃的剝皮辣椒雞後，我就很想自己做看看，
買了一罐回家，但是好可以我買到的是辣味的剝皮辣椒，沒辦法作成雞湯，
後來就變成了老公的配飯小菜。
如果有人跟我一樣，記得先問一下有沒有不辣的剝皮辣椒哦！

雖然我感覺很辣，但是吃起來並沒有嗆的感覺，
一小口一小口的吃，味道還挺不錯的哩。

剝皮辣椒＄１３０

而此行的重點是要來買傳統手工麻糬的。
各口味的麻糬一字排開，基本上好像就是原味皮（白色）或是紫米皮（紫色），再搭配各種口味的內餡。

看這照片應該是三立的台灣尚青節目吧。

手工麻糬沒有添加有害人體的添加物，所以賞味期很短，購買後到隔天凌晨１２點前一定要吃完。
如果吃不完，也可以直接放入冷凍庫（千萬別放在冷藏），五日內取出退冰後就可以食用了！
當然還有創意吃法啦（請看照片）

呷麻糬也有小撇步？？？
我吃的時候沒注意到這個，原來我吃芝麻麻糬的方式錯了。

不過唯一一樣的重點，很重要，一定要小口小口的吃！
因為他的皮很綿粘，太大口吞下去的話會造成危險，
所以請各位一定一定要小口小口小口的咬！！

而手工麻糬也是現在製成的，
員工有戴著口罩，手套，（印象中好像也有戴帽子），還有用透明的隔板區隔開來，看起來挺衛生的。

而紫米麻糬均一價１５元／個，原味麻糬均一價１２元／個







員工手腳很快速的，不用一分鐘就能完成一顆麻糬。



麻糬是用這樣的紙盒裝著的，沒有多餘的，浪費的包裝，也沒有炫麗的外表，
一整個就是走環保純樸的路線。

我有好多種口味都想吃，所以這個挑一下，那個挑一下，沒幾下就裝滿一盒了！

我先挑了我最愛的芝麻口味的紫米麻糬。

我錯了！我應該要把芝麻麻糬揉成圓柱狀，而不是把它壓扁　　＞＜

一口咬下（再強調一次，要小口的咬哦），裡頭的芝麻就爆出來了！

紫米外皮真的好Ｑ哦！

另外我還買了老公和小孩愛吃的沙琪瑪，
原味，黑糖，海苔，一包都是１００元，每包都有１５個沙琪瑪。

店家很貼心的用獨立的包裝，吃起來更方便，也不用擔心一大塊吃不完而＂潤＂了。

這應該有改良過吧，吃起來跟我以前吃的有點不一樣，
這比較不粘牙，口感也比較硬，還帶有黑芝麻的香氣！
老公和小孩都蠻喜歡的，這三包沒二天就吃光光了！





安妮的碎碎念：


各位看了這篇有沒有一種感覺：這～～跟花蓮曾記麻糬的感覺好像哦！


沒錯，董師傅原本是花蓮曾記麻糬裡的師傅，也是曾記的親戚，
所以他也傳承了曾記麻糬的手藝，
現在董師傅來高雄自行創業，
讓我們可以不用千里迢迢的到花蓮買麻糬，
也可以讓來高雄玩的遊客帶著伴手禮回去送人。
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