大爺呀！大爺！別說是我了，就連我家裡所有的小孩都愛吃大爺．（當然不光是為了無限供應的冰淇淋）
有段時間沒再寫大爺了，想說最近天氣變涼了，再來寫寫喚醒大家的記憶吧！
先來回顧一下大爺的３６９元超值套餐（不分不假日，中午及宵夜均有供應）
ＰＳ．第一次來吃的，我會建議先點３６９元套餐，如果一開始就點牛肉鍋（小份＄４００），
會把你的嘴給養刁了．
大爺地址:高雄市自強二路75號(近民生路,在幸福茶餐廳的對面)
二人超值套餐（３６９元）的內容有：
現宰牛肉／羊肉／豬肉（三選一）
竹筒花枝／竹筒蝦仁（二選一）
綜合丸餃
海鮮盤：蝦，蛤，魚，花枝
白飯二碗
杜老爺冰淇淋無限供應
現宰牛肉盤：
海鮮盤：
大爺的牛肉強調不灌水，所以牛肉盤底不會有血水！
如果多人共鍋，也可以加點其他的食材．
除了以下的湯麵飯冬粉以外，還有牛肉麵哦！是用讚岐烏龍麵做的！
也有熱炒類的
貼心的教你要如何涮出好吃的牛肉，不過如果老闆有在店裡（李大哥），他也會親自教授，
他煮出來的牛肉真的很好吃！
但是自從我吃過牛肉鍋（二～三人，＄４００）之後，發現與３６９元的湯頭完全不一樣！
因為３６９元的食材有加入海鮮，會影響到湯頭，變的沒有那麼清甜，
所以後來我都只點牛肉鍋，
其實牛肉鍋的內容也很超值：
一盤現宰牛肉，菜盤（上桌前就全數下鍋，像青菜，丸，玉米，凍豆腐.....），
冰淇淋無限供應，只是白飯要另外計費！
但是這種美味真的很值得！
看看這誘人的牛肉片！
只要下鍋輕輕的涮幾秒鐘，
就變成這粉嫩嫩的模樣了！
這是另一種比較有油花的肉片！
或者也可以用湯匙盛點熱湯再隔水加熱幾秒鐘，倒入湯碗裡，再注入滾燙的熱湯，
讓牛肉片慢慢的熟成！這樣除了可以吃到軟嫩的牛肉以外，還能喝到牛肉原湯！
牛筋，煮的超軟爛的牛筋，富滿膠質．就連牙口不好的我，都能輕易入口．
我忘了這叫什麼了，牛肋條嗎？也很好吃哦！
沒騙人吧，牛肉煮光光了，盤底也不會有一絲血水，這就是不灌水的最好證明！
同場加映：牛肉乾（一包好像２２０元）
我很怕吃到像輪胎皮一樣的牛肉乾，但是大爺的牛肉乾卻是讓我一口接一口，
或許是他用火鍋級的牛肉去製作出來的，在口感上比較”細絲”，咀嚼後也變的多汁，
微微辣的味道，讓我家最小的小孩子們（讀幼稚園）也愛不釋”口”，
必買～～～
安妮的碎碎念：
這是一間很堅持的店，老闆堅持用好的食材，老闆堅持用優惠的價格，
或許在高雄的現宰牛肉店裡並不是最出名，
但與自強路上數間知道的牛肉火鍋店的湯頭均系出同門，但是卻也只有大爺的老闆不再湯頭裡加入其他多餘的食材，
（像是水果類的）
只想用最原始的牛肉熬出最單純的美味．
真的，這是安妮寫食記以來，另一間極推薦的店家（另外一間是泰灣泰式料理）！
ａ害，我居然忘了寫了，
各位如果去大爺用餐消費滿５００元，並嗆安妮的名字（說是看了安妮的介紹來的）
可獲贈５０元的折價卷！於下次抵用！但像超值套餐或是牛肉麵則是不適用哦！
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